●4月24日「ホールマナー研修」
青森市新町の「チャンドラ」を訪れ、佐藤龍店長からホールスタッフとしての心得を教えていただきました。
  
●5月8日ほか「コーヒーの淹れ方研修」
高校生カフェの主力メニューは「コーヒー」です。おいしいコーヒーを入れるための技術を商店街にあるコーヒー店「おおはし珈琲」から教わり、技術の精錬に努めてきました。
  
●5月19日「2013・キックオフワークショップ」
店舗としての方向性を検討したほか、店名やメニューについても話し合い、決定しました。
  
●5月25日「ペンキ塗り体験ワークショップ」
高校生カフェの予定地の壁を高校生が自らペンキ塗りをしました。高校生の提案で、アイボリーを基調とした内装とし、一面のみをオレンジ色にしました。
  
●6月6日「内装仕上げ工事」
高校生メンバーの手によって、最後の仕上げ工事が行われました。カラーボックスを組み立てたり、座席配置を決定したり・・・。お客様を迎える準備ができてきました!
  
●6月8日「高校生カフェABCオープン!」
11時に高校生カフェABCはオープンしました!たくさんのお客様にご来店いただきました。
  

●7月8日「あおもりマルシェに出店」
新青森駅前で開催されている「あおもりマルシェ」に出店しました。その後も、様々な地域イベントに「高校生カフェABC出張版」として参加しました。
  
●12月22日「みんなであったか鍋まつり」
NPO法人青森県環境パートナーシップセンターの皆さんと「みんなであったか鍋まつり」を開催しました。高校生チームと大学生チームが創作鍋を考案し、その出来を競い、高校生チームが勝ちました。
  
●2月23日「高校生カフェ事業報告会」
この一年の活動を振り返るため「高校生カフェ事業報告会」が開催され、高校生メンバーがこれまでの活動の課題と成果をプレゼンテーションしました。
  
●3月16日「高校生カフェABC営業終了!」
10ヶ月間、68日に渡って営業した高校生カフェABCも今日の営業で終了します。延べ1300名を超えるお客様にご来店いただきました。最後の営業では中里高校の皆さんと共同開発したスイーツも無料で提供しました。皆様のご声援、ありがとうございました!
  
ABCってなんぞや?
ABCのこれまで
ABCのメニュー
運営日記「ABC」
運営について
































[所在地]
青森県青森市古川1丁目14-3
BlackBOX1階
[営業時間]
毎週土日 11:00~16:00
※テスト前休みなどあり。