平成26年3月15日~16日
中里高校生とともに商品開発合宿を実施

 あおもり学生プロジェクト クリエイトは、3月15日と16日に高校生カフェABCにおいて新商品開発のための合宿を実施しました。

 この取り組みは、中泊町の「高校生まちづくり塾実行委員会」と共同で行ったもので、高校生同士がお互いの活動について理解を深め、活動をする中で感じていることや今後の展望について語り合う機会を持つことや、地域住民の皆さんにイベントへ足を運んでもらうことで、それぞれの活動について知ってもらうだけでなく、それらを身近に感じてもらうことを目的に開催しました。

 合宿は2日間にわたって行われました。初日は、調理班と準備班に分かれ、中里高校生と共に高校生カフェの準備を進めました。特に調理班は、翌日に提供するブルーベリーを使った新商品のレシピを試行錯誤しながら考案していました。
 高校生カフェABCの営業最終日でもある翌16日は、朝から営業の準備を行いました。11時からの営業では通常メニューのほかに、無料で「ブルーベリーおやき」、「ブルーベリーゼリー」、「ブルーベリースフレ」を振る舞いました。

 まちづくり塾のメンバーで合宿に参加した小寺匡哉さん(2年)は、「商品を開発し販売することを目的としているまちづくり塾としては、接客マナーや呼び込みの仕方など、とても勉強になりました。同じ高校生として刺激を受け、楽しい交流となりました。」と話していました。




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